الفوائد الغنية للرضيع الموجودة في حليب الأم
قبل البدأ في قراءة المقالة نعرف اولا هذه المفاهيم العلمية حتى تكون المقالة مفهومة والاستفادة شاملة.
GML : غليسرول مونولاورات عبارة عن مواد حافظة مستحلبات غذائية متطورة في الوقت الحاضر ، وهي موجودة في حليب الثدي بشكل طبيعي ، ومن المعترف به أنه مستحلب غذائي جيد دوليًا. وفي الوقت نفسه ، فهو عامل مضاد للجراثيم آمن وفعال.
حدد باحثون أمريكيون مركبًا موجودًا في حليب الثدي يمكنه مكافحة الالتهابات التي تسببها البكتيريا الضارة.
تهدف هذه الدراسة ، التي أجرتها National Jewish Health وجامعة Iowa ، إلى دراسة الخصائص المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات في الجلسرين مونولورات (GML) ، والتي تسمى أيضًا monolaurin ، الموجودة في حليب الأم البشري ، حليب البقر والحليب الصناعي.
وجد الباحثون أن الحليب البشري يحتوي على أكثر من 200 مرة من كمية GML الموجودة في حليب البقر ، في حين أن حليب الأطفال الصناعي لم يحتوي على أي على الإطلاق.
1. خصائص مضادة للميكروبات
أظهرت أبحاث العلماء، التي استعرضتها المجلة العلمية ، أن حليب الثدي له خصائص مضادة للميكروبات أكثر من حليب البقر أو في تركيبه لتثبيط نمو البكتيريا المسببة للأمراض المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العصوية الرئوية والكلوستريديوم برينغرينز .
حليب البقر والحليب ليس له أي تأثير على هذه البكتيريا.
بالإضافة إلى ذلك ، لم يمنع حليب الأم البشري تطور المكورات المعوية ، وهي بكتيريا مفيدة.
كما لاحظ العلماء أنه عندما أزالوا GML من حليب الأم ، فقد فقد نشاطه المضاد للميكروبات ، وعندما أعيد إدخال GML ، وجد خصائصه المضادة للميكروبات.
بالإضافة إلى ذلك ، اعتمد حليب البقر نفس الخصائص المضادة للميكروبات عند إضافة GML.
الفوائد الغنية للرضيع الموجودة في حليب الأم
كما أظهرت هذه الدراسة أن GML يمنع التهاب الخلايا الظهارية (التي تبطن داخل الأعضاء والجسم).
هذا اكتشاف مهم لأن الالتهاب يمكن أن يلحق الضرر بالخلايا الظهارية ويزيد من خطر الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
2. طفلي في صحة أفضل
وأشار دونالد ليونج رئيس تحرير هذه الدراسة إلى أن “النتائج التي توصلنا إليها تظهر أن المستويات المرتفعة من GML موجودة فقط في حليب الأم البشري وتمنع بشدة تطور البكتيريا المسببة للأمراض”.
وقال باتريك شليفيرت مؤلف الدراسة: “بينما تستطيع المضادات الحيوية مكافحة الالتهابات البكتيرية عند الرضع فإنها تقتل البكتيريا الجيدة مثل مسببات الأمراض.”GML” أكثر انتقائية ، حيث تهاجم البكتيريا المسببة للأمراض فقط بينما تسمح للبكتيريا المفيدة بالنمو ، ونحن نعتقد أن GML تعد واعدة جدًا باعتبارها مادة مضافة محتملة لحليب البقر والحليب ، لأنه يمكن أن يتحسن صحة الأطفال حول العالم “.
كما لاحظ فريق البحث أن إنتاج GML ليس باهظ التكلفة.
قام الدكتور شليفيرت والدكتور ليونج بتقديم طلب براءة اختراع لـ GML ليكون أحد الإضافات إلى حليب البقر والحليب.
اقرا ايضا:
√ نصائح عملية للرضاعة الطبيعية
الفوائد الغنية للرضيع الموجودة في حليب الأم
